Die Karte ab Juni 2023

WEITERE SAISONALE TAGESANGEBOTE ÜBERRASCHEN SIE VOR ORT …

VORSPEISEN & SUPPEN

Carpaccio vom Rind

Ruccola / Pinienkerne / Pickles / Kapernapfel / Parmesan

€ 16.50

Getrüffelte Sellerie-Cremesuppe

rauchige Jacobsmuschel / Wildkräuterschaum

€ 9.50

Geeiste Tomatensuppe

Basilikum / Knoblauch / Öl

€ 8.50

Leckere Starters

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

DI - FR 17:00 bis 21:00 Uhr | SA 17:00 bis 21.00 Uhr

Yello Curry (vegan)

mit Cocusmilch, asiatischem Gemüse und Basmatireis

€ 12.50

Ofenkartoffel

Kräutercreme / Salat
+ Rinderfiletstreifen 6,50 €

+ Hähchenstreifen   5,50 €

€ 5,50

Fruchtiger Salat

Farmer Brot / Früchte
+ Rinderfiletstreifen 6,50 €

+ 4 Garnelen            5,50 €

+ Hähnchenstreifen 5,50 €

€ 9.50

Hauptgerichte mit

FISCH & FLEISCH

gebratenes Zanderfilet

mediterranes Gemüse / Kartoffeltürmchen / Hummerschaum

€ 25.50

Gedünstetes Steinbeißer

Grüner Spargel / Kräuter-Reis / Hummerschaum

€ 26.50

Tomahawk-Steak

Chimichuri / mediterranes Gemüse / Kräuterdrillinge

€ 28.50

Beef Short Ribs

Gemischter Salat / Pommes Noisette / BBQ-Dip

€ 23,50

Rinderfilet

Erbsen-Gurken-Püree / Babymöhren / Portweinjus

€ 39.50

Die Klassiker

PASTA & CO

Pasta Hähnchen

Tagliarini /  grüner Spargel / Hollandaise-Dijon-Senf-Sauce

€ 19.50

Pasta Lachs

Tagliarini & Gorgonzola an Tomaten

€ 22.50

Farmer Bolognese vom ``Basedower Wild``

Tagliarini & Parmesan

€ 17.50

Süße

DESSERTS

Belgische Waffel

Vanillesauce / Kugel Eis

€ 7.50

Kranichbecher

Vanille-, Erdbeereis, Cassis-Sorbet & Beeren

€ 7.50

Zum Wohl

EINE KLEINE AUSWAHL …

Biere vom Fass

Störtebecker Pils, Störtebeker BIO Bernsteinweizen

ab € 3.30

0,3 l

Fritz

Kola und Limonaden

€ 2.60

0,2 l

Lassaner Säfte

Apfel, Mango, Orange, Rhabarber

€ 2.30

0,2 l

Tee vom Teehaus Ronnefeldt

Bergkräuter, Sweet Berries, Morgentau, Milky Oolong,…

€ 4.50

je Kännchen

Schaumweine & Campagner

Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Hausmarke Farmer Hotel – Sekt, Riesling Brut
Secco Rosé, Deutschland

ab € 4.70

je Glas 0,1 l

Weissweine

Chardonnay vom Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Grauer Burgunder vom Weingut Behringer

ab € 7.50

je Glas 0,2 l

Rotweine

S…Sprung vom Weingut Dr. von Bassermann
Montepulciano d` Abruzzo aus Italien

ab € 7.50

je Glas 0,2 l