Die Karte ab November 2023
WEITERE SAISONALE TAGESANGEBOTE ÜBERRASCHEN SIE VOR ORT …
VORSPEISEN & SUPPEN
Rindertatar
Feldsalat / Pinienkerne / Ei / Kapern / Tatarsauce
€ 14.50
Wildconsommé
Pilze / Ravioli
€ 10.50
Süppchen vom Rotkohl
Zimt-Brot
€ 9.50
Leckere Starters
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
DI - FR 17:00 bis 21:00 Uhr | SA 17:00 bis 21.00 Uhr
Gerösteters Rosenkohl
Pistazien / körniger Frischkäse
€ 13.50
+ Rinderfiletstreifen 10,50 €
+ Hähchenstreifen 6,00 €
Fruchtiger Salat
Farmer Brot / Früchte
+ Rinderfiletstreifen 10,50 €
+ 3 Garnelen 9,50 €
+ Hähnchenstreifen 6,00 €
€ 12.50
Hauptgerichte mit
FISCH & FLEISCH
gebratenes Forellenfilet
Babyspinat / Pistazien-Risotto / Fischjus
€ 26.50
Gebratener Seeteufel
Mini-Mais / Violettem Kartoffelpüree / Dill-Öl-Sauce
€ 38.50
Hausgemachter Wildburger
150g Wild-Patty / gepickelte Zwiebeln / Salatherzen / Tomaten / Kürbis-Chutney / Frische Pommes
+ knusbirger Bacon 2,00 €
+ Cheddar 2,00 €
+ Zwiebelringe 2,00 €
€ 18.50
Flank-Steak
Honigmais / Kartoffelgratin / Kräuterjus
€ 26.50
Brisket
Coleslaw / Wedges / BBQ-Dip
€ 24.50
Lammkarree
Kartoffeltörtchen / Bohnenbündchen / Pflaumenjus
€ 39.50
Die Klassiker
PASTA & CO
Pasta
Tagliarini / Feigen / Cherrytomaten / Zitronenjus
€ 14.50
Farmer Bolognese vom ``Basedower Wild``
Tagliarini & Parmesan
€ 18.50
Süße
DESSERTS
Honig-Beeren-Filo Crash
Beeren / Honig / Schokolade / Baiser / Vanilleeis
€ 12.50
Tonkabohnen-Brownie
Gewürz-Orangen
€ 9.50
Zum Wohl
EINE KLEINE AUSWAHL …
Biere vom Fass
Störtebecker Pils, Störtebeker BIO Bernsteinweizen
ab € 3.50
0,3 l
Fritz
Kola und Limonaden
€ 2.80
0,2 l
Lassaner Säfte
Apfel, Mango, Orange, Rhabarber
€ 2.30
0,2 l
Tee vom Teehaus Ronnefeldt
Bergkräuter, Sweet Berries, Morgentau, Milky Oolong,…
€ 4.50
je Kännchen
Schaumweine & Campagner
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Hausmarke Farmer Hotel – Sekt, Riesling Brut
Secco Rosé, Deutschland
Hausmarke Farmer Hotel – Sekt, Riesling Brut
Secco Rosé, Deutschland
ab € 9.50
je Glas 0,1 l
Weissweine
Chardonnay vom Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Grauer Burgunder vom Weingut Behringer
Grauer Burgunder vom Weingut Behringer
ab € 7.50
je Glas 0,2 l
Rotweine
S…Sprung vom Weingut Dr. von Bassermann
Montepulciano d` Abruzzo aus Italien
Montepulciano d` Abruzzo aus Italien
ab € 7.50
je Glas 0,2 l